Un mercado sostenible para fomentar la economía social del sector agroalimentario en zonas rurales de España y Portugal. Este es el objetivo que busca la primera edición del evento “Tentaciones de Cáceres. Mercado Sostenible” que tendrá lugar del 23 al 25 de octubre en Coria, iniciativa inserta en el proyecto AGROSOCIAL, aprobado dentro de la cuarta convocatoria del programa POCTEP (Interreg VI A España-Portugal) y cofinanciado en un 75% por la Unión Europea (FEDER).

Esta acción está organizada por la Área de Desarrollo Sostenible y Turismo de la Diputación de Cáceres en colaboración con el Ayuntamiento de Coria y cuenta con una inversión total de 120.000 euros.

La vicepresidenta primera de Territorio, Igualdad y Cultura, Esther Gutiérrez, ha presentado en rueda de prensa los detalles de la programación del evento, acompañada de Raúl Sánchez, concejal de Desarrollo Tecnológico, Comunicación, Mujer y Servicios Sociales en el Ayuntamiento de Coria.

En su intervención, Gutiérrez ha apuntado que la principal pretensión de la institución provincial con el proyecto es “apoyar al sector agroalimentario, apoyar a los agricultores, a las cooperativas, a las pequeñas empresas y también a los emprendedores rurales”. En ese sentido ha destacado la “riqueza agroalimentaria” de la provincia de Cáceres, que cuenta con productos con reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional por su excelente calidad por lo que “estamos convencidos de que tenemos la capacidad de llegar más lejos potenciando al sector agroalimentario”

Sobre el evento, la vicepresidenta ha precisado que se plantea como un espacio de encuentro entre profesionales del sector y de los productores con la ciudadanía y ha mostrado su convencimiento de que “este evento viene para quedarse”, comparando la propuesta con otras iniciativas de la Diputación de Cáceres ya consolidadas como JATO en Cáceres o RESOTEX en Plasencia.

Del viernes 23 al domingo 25 de octubre Coria se transformará en un gran punto de encuentro para la gastronomía, la tradición y la sostenibilidad.

– Mercado Sostenible. El mercado reunirá a 37 empresas extremeñas productoras de venta directa y 8 entidades/empresas expositoras distribuidas por emblemáticas plazas y calles del casco historico de Coria.

– Espacio GastroCáceres. Desde la Plaza del Dr. Camisón se ofrecerán showcookings y catas con productos DOP e IGP de la mano de chefs de la provincia como Alejandro Hernández del Restaurante Versátil que elaborará tapas a base de IGP Cabrito de Extremadura o Elvira Bonilla del Hotel La Laguna, en Brozas, que trabajará con productos de temporada como la calabaza o las setas.

– Talleres y actividades para todos los públicos. Se han programado 10 talleres dinámicos con distintas temáticas como huertos urbanos y hoteles de insectos destinado a público infantil o de sensibilización sobre la reducción de la huella de carbono, lectura de etiquetas y economía circular para adultos. Junto a ello habrá visitas guiadas diurnas y nocturnas al casco monumental de Coria, actuaciones musicales la rondalla del Grupo Folclórico Savia Viva, el espectáculo multidisciplinar al aire libre “Leyendas bajo la luz de la luna” o el concurso de recetas colaborativo para premiar platos elaborados con productos de Km 0.

La programación detallada y los formularios de inscripción a las actividades podrán encontrarse en la web: https://biocaceres.es/