Jerez de los Caballeros, Badajoz, acoge este fin de semana  el desarrollo de un ‘blogtrip’ sobre el Salón del Jamón Ibérico, que se celebrará del 3 al 6 de mayo en esta ciudad. En esta actividad van a participar periodistas y blogueros  especializados en la promoción de viajes o destinos turísticos y gastronomía, para conocer de primera mano todo lo que gira en torno al desarrollo de este certamen monográfico que tiene como principal protagonista el jamón ibérico. El objetivo principal de esta cita, organizada por el Ayuntamiento de esta localidad, es que estos profesionales, llegados de distintos lugares de España, den a conocer a través de su propia experiencia y principalmente a través de sus blogs y redes sociales, el atractivo turístico que tienen esta ciudad y su entorno, sumado al interés que supone la celebración del la citada muestra, como uno de los mejores exponentes de un producto de gran prestigio y reconocida calidad en la gastronomía española, como es el jamón ibérico.

Bajo el hastag #SalónjamónJerez2018, profesionales de los blog o secciones especializadas en prensa: Lazyblog, Viajablog, Viajaporlibre, Directo al Paladar, Diario HOY, Coloralia, Narrogegraphic, Motor y Viajes, El Mundo o RTVE. Observatorio Innovación, tendrán la oportunidad, desde su llegada a esta ciudad en la tarde del viernes, de ir trasladando a sus seguidores sus experiencias, sensaciones y opiniones. Con una apretada agenda y según la programación prevista para estos días desarrollaran diferentes actividades.  Acompañados por la alcaldesa de Jerez de los Caballeros, Virginia Borrallo, y responsables de la organización del Salón, en la noche del viernes, tras la cena en el restaurante ‘La Calle Fama’, realizarán una visita nocturna al recinto del castillo templario de Jerez de los Caballeros, sobre la antigua traza árabe, y un recorrido por las murallas rehabilitadas.

En la jornada del sábado, tras un  desayuno a base de productos extremeños,  visitarán  la fábrica y secadero de jamones ‘Montesano’ ubicado en esta población y después la finca ‘La Porquera’, en la carretera de Oliva de la Frontera, con el objeto de observar el manejo tradicional del porcino ibérico en la dehesa de la Sierra Suroeste. Por la tarde, tras un almuerzo en el restaurante del hotel ‘Oasis’, participarán de una cata didáctica de jamón en la que con la colaboración de la Denominación de Origen ‘Dehesa de Extremadura’, se mostrarán y explicarán las peculiaridades y propiedades de los distintos tipos de jamones. A continuación, realizarán una visita cultural a la ciudad, acompañados por guías de la Oficina Municipal de Turismo, para conocer  su rico patrimonio. Entre otros monumentos visitarán las iglesias de Santa Catalina, San Bartolomé o San Miguel, y palacios como los de la Vicaría, Rianzuela, de las Cigüeñas o el del Bachiller Juan Martínez de Logroño y harán una parada especial en el Museo - Casa Natal de Vasco Núñez de Balboa, descubridor del Pacífico y natural de esta ciudad, para finalizar la jornada con una cena en el ‘Restaurante Santa María’ de esta localidad.

Ya en la jornada del domingo visitarán la pedanía de La Bazana, situada a pocos kilómetros de Jerez de los Caballeros, y reconocida recientemente por el concurso para jóvenes arquitectos EUROPAN 14, como ejemplo de poblamiento sostenible. Tras un café  en el complejo turístico ‘Hacienda Arroyo de la Plata’ de esta población, se desplazarán hasta el recinto ferial de Jerez de los Caballeros  para conocer, sobre el terreno, el lugar y las instalaciones en las que se desarrolla cada año el Salón del Jamón Ibérico, y disfrutar después de tiempo libre hasta finalizar con un almuerzo en el restaurante ‘La Ermita’ y regresar por la tarde a sus lugares de origen.