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20 años formando cocineros en Plasencia | Plasencia (Cáceres)
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20 años formando cocineros en Plasencia
7 de Octubre | 10:15 - Redacción | Comentar
La Escuela de Cocina de Plasencia, dependiente del Ayuntamiento, cumple 20 años, en los que han pasado por ellas cientos de alumnos, algunos de los cuales han alcanzado gran prestigio profesional.

La Escuela se inauguró en diciembre de 1997 y se sitúa en la antigua fábrica de harinas, donde cada año se matriculan hasta un máximo de 30 alumnos cuya formación teórica y práctica se desarrolla en dos periodos lectivos de nueve meses que incluyen también prácticas externas en diferentes establecimientos de la ciudad.

Además de la formación de profesionales de la cocina, la Escuela ofrece cursos para adultos y niños.

Para poder acceder a la Escuela para formarse profesionalmente es necesario estar en posesión de estudios primarios y ser mayor de edad.

 

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